MikiLab
Der Brot-Sommelier
Ein Brot verkostet man mit fünf Sinnen, wie einen Wein. Wähl die Wörter, die es beschreiben: ich schreibe die Karte, sage dir, was diese Zeichen erzählen, und was auf den Tisch dazu passt.
Das Auge· Schau es an: Kruste und Schnitt.
Das Ohr· Klopf auf den Boden und drück die Kruste.
Die Nase· Erst die Kruste, dann die frisch angeschnittene Krume.
Die Hand· Drück die Krume und lass los.
Der Mund· Ein Bissen Kruste, einer Krume, lange gekaut.
Die Karten bleiben auf deinem Handy. Der Sommelier urteilt nicht: er übersetzt in Worte, was der Mund schon weiß.