Ich lerne
Dein erstes Brot in 7 Tagen
Ein Schritt pro Tag, Stück für Stück. Du musst nichts können: eine Waage und etwas Geduld reichen. Sitor begleitet dich.
0/7 Tage geschafft
- 1.Kaufe: 2 kg Mehl Typ 550 (oder tipo 0), einen Würfel Frischhefe, feines Salz.
- 2.Nimm: Küchenwaage, große Schüssel, Küchentuch, ein Blech, ein scharfes Messer oder eine Klinge.
- 3.Teste die Waage: wiege 500 g Wasser in eine Schüssel. Wenn das klappt, bist du schon halb am Ziel.
Sitor: Kauf nichts weiter. Brot macht man mit vier Dingen und zwei Händen.